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茄子吃不完可以冷冻保存吗

时间:2022-07-18人气:作者:

茄子因食用方法多种,很多家庭的小院中都有他的存在,不过由于茄子坐果多,所以很多人都有茄子吃不完可以冷冻保存吗的疑问,下面小编就同大家一起来看看吃不完的茄子怎么保存。

茄子吃不完可以冷冻保存吗1

茄子吃不完可以冷冻保存吗

茄子可以冷冻保存,不过营养成分容易流失。

保鲜茄子我们通常会放入冰箱中进行冷藏,这时候要注意不能让茄子表皮沾染水分,另外也可以将茄子放入阴凉通风的地方进行保存。茄子的表皮往往会覆盖一次蜡,这层蜡不仅可以保证茄子光泽度,还能有效的防止微生物对茄子的侵害。

茄子吃不完可以冷冻保存吗2

吃不完的茄子怎么保存

茄子是我们比较常吃的一种蔬菜,但是生活中我们往往对吃不完的茄子不知道该如何保存,一旦保存不当便会导致它氧化腐烂,不仅费钱还影响人体的健康。冷冻保存茄子也是人们比较常用的方法之一,但是如果直接将茄子进行冷冻可能会缩水,可以先将茄子切成薄皮然后用锅煎成两面金黄色然后再进行冷冻,这样才能更好的保证其保存时间。

茄子吃不完可以冷冻保存吗3

家里的茄子太多吃不完怎么办1、晒茄子干

把选好的嫩茄子,去蒂洗净,不要去皮,切成长条状,撒适量盐杀杀水,然后放蒸锅里蒸3分钟左右出锅,不要蒸熟,把蒸好的茄子沥干水分,摊开放盖帘上晒,晒到完全干透了,收到塑料袋扎紧口,防止反潮备用。

2 、纸箱保存

我们可以将茄子用保鲜膜包裹起来,放在干燥的纸箱里面,纸箱面积小,又不占地方,然后放在阴凉通风处保存起来,这样茄子不会干燥,存放一个月照样新鲜。

标签: 茄子   不完   切成