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包子是蒸熟了还是生的保存

时间:2022-03-08人气: 作者:

包子是我们经常吃的一种食物,里面可以包上各种各样你喜欢吃的馅料。特别是在过节的时候,很多人都会买一些包子来吃,或者直接自己做包子。如果包子做的比较多的话,一时半会吃不完是要妥善保存的,不然的话会很容易坏。如果包子做的量比较多的话,我们可以都蒸熟之后冷冻保存,这样可以放上一两个月。

包子是蒸熟了还是生的保存1

包子是蒸熟了还是生的保存

就食物而言,最好是现蒸现吃,口感最佳。 如果是储存的话,当然是蒸了储存,冷冻的保质期是三个月。煮熟后最好冷冻,这样可以杀死里面的微生物。家用冷冻的温度还是比较高的,直接冷冻仍有可能导致微生物污染。

包子是蒸熟了还是生的保存2

熟包子冻起来下次直接蒸可以吗

最好先解冻。 冻熟的包子应该在重新蒸之前解冻。 因为冷冻包子质地坚硬,中间有冰块,如果不解冻直接蒸,很容易出现内外受热不均的现象。 外面刚刚好,中间还是冷的。 煮好后在外面蒸。 因此,建议先将包子冷冻后再蒸,这样蒸出来的包子更入味。

包子是蒸熟了还是生的保存3

熟包子冷冻能保存多久

包子一般在冰箱里可以保存一到两个月,但时间不宜过长,因为速冻不能完全抑制细菌等有害物质,还会有细菌等有害物质的滋生,这会导致包子味道不好,还会损失一些营养物质。

标签: 包子   熟了   微生物  

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