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草莓表面有一层白霜洗干净能吃吗

时间:2022-03-18人气:作者:

草莓是生活中比较受欢迎的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃草莓。有些草莓表面会有一层白霜,这种草莓一般是染病的,不建议食用,即使洗干净了或者开水烫了也不能吃。

草莓表面有一层白霜洗干净能吃吗1

草莓表面有一层白霜洗干净能吃吗

最好不要吃了。虽然草莓的白霜洗干净了,但是这种染病变质的草莓并不适合食用。

草莓的上面出现一层白色的物质,其实是白粉病导致的。当草莓感染白粉病的时候,发病的初期是在叶片的背面出现白色的菌丝层,严重的时候会布满整个叶面,到了后期的时候会感染整个植株。发病的主要原因就是长期生长在高温高湿的环境中,尤其是连续阴雨天气,在土壤潮湿的情况下,就会发病。

白粉病会降低草莓的质量,同时对身体有隐形伤害,虽然不像动物病菌对人体有直接性伤害,但它具有潜伏性。种植户主要通过喷洒农药应对,但草莓上残留的农药对人体也有轻微毒性伤害。市民尽量不要买带有白霜的草莓,假如买了,可用清水浸泡去除。

草莓表面有一层白霜洗干净能吃吗2

草莓表面有白霜用水烫下可以吃吗

不可以,即使用开水烫也不能吃。

草莓表面有白霜就说明草莓生了白粉病。症状是草莓果实表面有网状菌丝。发病的原因有品种不好、植株缺钙、温度过低、药害等。可分别用选用抗病品种、保证湿度为适宜、多施有机肥,提高植株抗病能力的方法防治。

正常情况下,草莓一般是红色的,切开后中心部是白色,如果在草莓表面长白霜样的东西,那么很可能说明草莓由于放置太久,已经变质发霉,在草莓表面长出了白色的霉菌菌丝,这样的草莓是不建议再继续食用了,以免对身体造成不利影响。

草莓表面有一层白霜洗干净能吃吗3

草莓怎么挑选

1、看形状

草莓正常的形状应该是圆锥形的,我们在挑的时候避免去挑那些长的奇形怪状的草莓。

2、看大小和颜色

过于颜色艳丽的草莓不要买, 颜色越是鲜艳就越酸, 红里带点白的草莓是最香甜的。而过大的草莓最好也不要买,虽然不一定使用了膨大剂,但使用膨大剂的概率较大。长期大量食用有可能损害人体健康。 从表面上看,草莓的蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓,很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色霉菌丝,发现这种草莓一定不要食用。

3、看草莓上的籽

草莓籽如果是白色的或是金色的,就是自然成熟的,如果籽是红色的,那很有可能就是染色的,请小心购买。

4、看根茎

催大催熟的草莓,根茎的地方是白色或者青色的,会比较明显。而正常生长的草莓,即使没有熟透,也不会红的红白的白,基本上是很自然柔和的颜色。

5、闻味道

买草莓的时候要闻一闻草莓的气味,好的草莓有清香味,而激素草莓有较重怪味。另外,要尝一尝草莓的味道,好的草莓甜度高,且甜味分布均匀,激素草莓吃起来寡淡无味。

6、看内部

要看草莓的内部,切开草莓,沿着草莓蒂为中心点的方向看,如果草莓内有出现空腔或者是有洞,建议不要购买,因为这有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。如果切开的草莓的果肉颜色过于白的也不要购买,好的草莓果肉鲜红有光泽,内部没有任何空腔。

7、掂重量

在购买草莓的时候要看看注意个头和重量,过大过重的草莓不要买,多为激素草莓。这种激素草莓多数在咬开后为空心。而体重适中,比较轻的草莓会比体重大的草莓好。

标签: 草莓   白霜   表面  

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